Как правильно заваривать чай

Существует представление, что чай является самым простым напитком, который может приготовить каждый, просто настаивая сухие листья – травы, соцветия, сушеные плоды. Люди привычно наливают кипяток в заварочный чайничек с засыпанной заваркой

Существует представление, что чай является самым простым напитком, который может приготовить каждый, просто настаивая сухие листья – травы, соцветия, сушеные плоды. Люди привычно наливают кипяток в заварочный чайничек с засыпанной заваркой, – и ароматный чай готов!
 Однако в ряде стран (Китай, Япония, некоторые страны Южной Америки) присутствует целая чайная церемония, особый обряд, таинство.
 Подробнее:
 Оказывается, что заваривание чая дело не простое. Существует определенный порядок действий, как правильно заваривать его.

  1. В заварной чайничек кладется столько чайных ложечек сухого чая, сколько будет чашек и плюс дополнительная ложка на заварочный чайник.
  2. Вода должна быть горячая, но не кипящая.
  3. Сразу заливается треть или четверть чайничка, и лишь спустя минуту вода доливается полностью.
  4. Необходимо учитывать, что зеленый заваривается дольше.
  5. Готовый чай разливается по чашкам без добавления воды.
  6. Важным моментом в процессе заваривания чая является сам заварной чайничек. Лучше всего использовать китайский каолиновый чайник, для производства которого используется специальная красная глина. Хотя такой чайник является большой редкостью и очень дорогой. Поэтому можно использовать глиняный чайник и из ненастоящего каолина, главное – китайский и ручной работы. Чайники же серийного производства имеют общий недостаток – струя воды из носика чайничка проливается, когда его наливают по чайным чашечкам. Да к сожалению не все производители учитывают этот момент. В интернет магазине Goodwine Home все заварные чайники лишены этого минуса.
  7. Чай является утонченным и элитным напитком. Даже зная как правильно заваривать его, но добавляя в него сахар, лимон, мед, молоко необходимо иметь в виду, что напиток существенно меняет свои свойства и вкусовые качества. Так, лимон нивелирует вкус чая, сахар, мед и молоко искажают его.

Уделите процессу заваривания чая больше времени, чем вы это делаете обычно, и вы не пожалеете!

Воспитание детей

Кризис трёх лет

В одной из прошлых статей «Развитие ребенка» мы ...

+ View

Кризис 3 лет у детей

Кризис трёх лет у детей - это весьма условное ...

+ View

Мораль с пеленок

Воспитывать ребенка нужно с рождения. Давай ...

+ View

Воспитание малышей до ...

Когда в доме появляется ребенок, то, естественно, ...

+ View

Самые читаемые

Как сшить одежду для ...

Детские вещи всегда выглядят кукольными и ...

+ View

Клиника косметологии ...

Всегда выглядеть молодо – мечта всех женщин в ...

+ View

Офисная мода – зима 2016

Без модного платья в сезоне осень-зима 2015-2016 ...

+ View
Scroll to top