Салат латук

Категория: Правильное питание

Сегодня мы рассмотрим пользу салата латук. Это хрустящий, зеленый/малиново-красный салат латук, является одним из невероятных листовых овощей, в которых собраны почти все самые необходимые питательные вещества, которые приносят общую большую пользу для здоровья.

В ботанике это чудесное богатое по своему содержанию питательными веществами листовой овощ, принадлежит к семейству астровых из сложноцветных.

Добавление большого количества овощей, таких как салат латук ,в вашем рационе может помочь Вам контролировать потребление калорий, сбросить лишний вес и улучшить свое здоровье. Как и большинство других овощей, салат латук очень низок по содержанию калорий и не имеет никакого жира или холестерина. Также он является хорошим источником важных питательных веществ.

К примеру, если Вы хотите похудеть, то Вы должны достичь состояния дефицита калорий, потребляя меньше калорий, чем Ваше тело сжигает за каждый день с помощью упражнений. Но будьте осторожны — не переусердствуйте!

Листья салата являются одними из самых низкокалорийных зеленых овощей.100 гр. свежей зелени обеспечат Вас всего 15 калориями. Тем не менее, в них много фито-питательных веществ, которые укрепляют здоровье и имеют профилактические свойства от всяких заболеваний. Также они богаты витаминами и минералами.

Кроме того, исследование, опубликованное в 2010 году в «World Journal педиатрии» сделало вывод, что дефицит витамина А может увеличить риск инфекций дыхательных путей ,что приводит к обструкции дыхательных путей, кашлю и хрипоте. Потребление натуральных фруктов и овощей на постоянной основе, поможет Вам этого избежать.

Этот овощ богат витамином К. Он является жирорастворимый витамин, который ответственен за свертывание крови. Также он играет важную роль в костном метаболизме, увеличивает костную массу путем содействия остеотропной деятельности в клетках костной ткани.

Он также несет пользу при болезни Альцгеймера, ограничивая повреждения нейронов в головном мозге. Одна чашка салата латука, может обеспечить Вас 49 микрограммами витамина К, это 62% рекомендуемой суточной нормы.

Свежие листья содержат большое количество витамина С. Даже небольшое его количество может защитить в организме жиры, углеводы, белки, ДНК и РНК молекулы от загрязняющих веществ и токсинов, которые содержат свободные радикалы.

Что еще можно упомянуть, так это то, что в этом салате находятся такие вещества как, лютеин и зеаксантин. Это каротиноиды, красочные пигменты, синтезированные в салатах и других растениях, которые обеспечивают антиоксидантную выгоду. В 100 гр примерно содержится от 1700 до 2500 мкг.

Эти вещества являются единственными каротиноидами обнаруженными в хрусталике и сетчатке глаза. Лютеин и зеаксантин оказывают помощь в замедлении возрастных заболеваний глаз.

Надеюсь, информация о салате латук вам пригодилась. Будьте здоровы!